Hojas De Parra Verde at Margarita Bolton blog

Hojas De Parra Verde. Las hojas de parra son un ingrediente muy valorado en la cocina mediterránea por su sabor y textura. Te contamos cuáles son sus principales usos y propiedades. Es mejor adquirirlas en días. la hoja de parra se emplea en la culinaria y la medicina natural debido a su composición nutricional. para comprar hojas de parra frescas y de calidad, hay que elegir las de tamaño medio y tono verde intenso, sin manchas ni insectos. se trata de una especie de planta trepadora de tronco leñoso y ramas flexibles que pertenece a la familia vitaceae. Cada 100 gramos aportan alrededor de 15 gramos de carbohidratos, más que otras hojas verdes como la espinaca o la lechuga. las hojas de parra, materia prima popular de la cocina mediterránea, muy saludable para el corazón, son ricas en vitaminas y minerales. Pero además, estos vegetales aportan una.

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